Zoom sur le lot de travail « études consommateurs »

Le consortium mène des études pour évaluer le devenir et l’acceptation de la pomme de demain auprès des consommateurs.

C’est un lot de travail mené collaborativement par l’Ecole Purpan et Blue Whale

Nous avons ciblés 7 marchés clés pour mener ces études : la France, le Royaume Unis, l’Allemagne, la Suède, Shangaï, Singapour et le Vietnam.
Il s’agit de comprendre la vision que ces marchés ont de la France, de la food française et de la pomme française.
Les premières phases de l’étude consommateurs ont été menées par CENDRINE AUGUERES et Noémie BARRAU et les 1ers enseignements sont instructifs !