Merci à La Dépêche du Midi pour ce coup de projecteur sur le projet de R&D (Ré)Génération Fruit à l’occasion de la remise d’un prix « France 2030 » par le préfet Vincent ROBERTI à Benoit Laforgue et Séverine Maldès (Blue Whale) :
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Piloté par Blue Whale depuis 2023, le projet de recherche (Ré)Génération Fruit ambitionne de redéfinir les contours de la pomme de demain. En croisant innovation agronomique, performance économique et bénéfices pour la santé, la filière explore de nouveaux modèles de production.
